副菜
超簡単！しょうが風味♩ししとうの焼き浸し
10分
つける時間は除く。- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー45kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質3.5g
- たんぱく質1.5g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
こんがり焼いたししとうをつけるだけで完成！ とっても簡単に美味しい一品ができあがります。 白だし＆しょうがのさっぱりした味わいで 箸休めにぴったり◎ ししとうは、βカロテン＆ビタミンCが豊富！ 抗酸化作用や美肌効果も期待できると言われていて 夏の疲れがたまった時期におすすめです。 ししとうがたっぷり手に入る旬の時期に ぜひ、作ってみてくださいね♩
作り方
- 1
密閉容器にA 白だし小さじ2、酢小さじ1、水大さじ2、しょうが小さじ1/2を入れ、混ぜ合わせる。
- 2
ししとうはヘタを切り、爪楊枝を刺して穴をあける。
- 3
フライパンにごま油を熱し、ししとうを入れてこんがり焼く。
- 4
ししとうが焼けたらすぐ、1に入れてつける。
- 5
器に盛り、白ごまをふる。
ポイント
・お使いの白だしに合わせて、量は調整してください。 ・最低でも10～15分はつけてください。 粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、しっかり冷えてからの方が味がしみて美味しいです。
レシピID：467593
更新日：2023/09/26
投稿日：2023/09/05
作ってみた！
ふうか2025/10/24 20:50
レシピより少し多めのししとうを使いましたがさっぱりしててとっても美味しかったです😊 ユーザー友の楽キチさんも美味しそうに作られてました🎶 ゆきぼむさん素敵なレシピをありがとうございます😊
とーるじーじ2025/10/24 19:22
ししとうを頂いたので作ってみました。 割と簡単に出来ましたが、さっぱりした味付けでししとうが美味しく食べれました。
まゆの2024/11/01 19:56
冷蔵庫で置き去りにされたシシトウ… ユーザー友さんの投稿を思い出し、コチラの1品に✨✨✨ 白だしと生姜でシシトウの苦味を活かしつつ、お酢も入ってるからサッパリと食べられました(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ 簡単に美味しく救済出来て満足♥️ 楽きっちゃん、コスモスさん、美味しさ共有ありがとうございます(💖ᴗ͈ˬᴗ͈)ﾍﾟｺﾘ｡:.ﾟஐ⋆*
コスモス2024/10/29 21:06
またいつもの知り合いの人からししとうをいただきましたぁ😊 じっくりと焼いて漬けておくだけ〜😸 生姜と白だしでさっぱりと… おつまみに、箸休めに… とっても美味しかったです😋 ユーザー友さんの楽キチ🐶さんも作られました😍 美味しいレシピの投稿をありがとうございました🤩💖💕
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2024/07/06 22:34
ししとうの焼き浸し💫キラーン✨✨✨ 焼きししとうの白だし🫚って、それだけで決まっちゃう一品のおばんざい❤️香ばしい香りと上品な白だしの香りと❤️独特のほんのり苦味も大好き❤️ごはん🍚にも、夏はそうめんにも、ほっこり優しい気持ちになれます🥰簡単におばんざいの割烹😻の気分でお気に入りです✨💫
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