副菜
ししとうの焼きびたし
投稿日2024/09/20
更新日2024/09/20
調理時間5分(漬け時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ししとうを焼いて浸すだけの簡単レシピです。ぽん酢を使っているのでさっぱりと召し上がることができます。ささっと作ることができる作り置きにおすすめの1品です。
材料2人分
- ししとう6-7本
- ごま油大さじ1
- A醤油ぽん酢大さじ2
- Aみりん大さじ1
- Aごま油小さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aおろししょうが小さじ1
- いりごま適量
作り方
ポイント
ししとうは焼き色が全体につくくらいに焼き、熱いうちに調味液に浸すことでしっかりと味がしみます。
- 1
フライパンにごま油をいれて中火で熱し、ししとうを入れて焼く。
- 2
タッパーやボウルにA 醤油ぽん酢大さじ2、みりん大さじ1、ごま油小さじ1、砂糖小さじ1、おろししょうが小さじ1をいれて混ぜる。
- 3
【工程2】にししとうが熱いうちに全体が浸るように入れる。(30分以上置く)
- 4
お皿に盛り、いりごまを振る。
レシピID
490309
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「ししとう」の基礎
- Artist
もぐ
おうち飲みおつまみクリエイター
フードコーディネーター / おうち飲みおつまみクリエイター/離乳食・幼児食 コーディネーター 酒好きOL、一児の母が作るおすすめの1品。 大衆酒場のおつまみが大好きで自分で作り始めました。 珍しい素材や珍しい調味料は極力使わず、誰でも簡単にできるおつまみを作っています。 育児の合間でもパパッとできる1品。 お酒が得意でない方でもご飯のお供に。 お弁当のおかずにもおすすめの作りおかずも。
