副菜

簡単【ししとう】のめんつゆ炒め

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  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今が旬のししとうがらしは、ビタミン類、カロテンを多く含み、疲労回復にも効果が期待されています。カロテンは、油で調理すると吸収率がアップするので、是非作って下さい。

材料2人分(小鉢2皿分)

  • ししとうがらし
    20本
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    すりごま
    小さじ1
  • A
    めんつゆ(2倍濃縮)
    大さじ1
  • かつお節
    少々

作り方

  • 1

    ししとうがらしは、ヘタを取り、縦半分に切る。

  • 2

    フライパンに、ごま油を熱し、ししとうがらしを炒め、A すりごま小さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1を加え、器に盛り、かつお節を飾る。

ポイント

ししとうがらしは、強めの火加減で、さっと炒める。

作ってみた!

  • ともじつ
    ともじつ

    2025/07/19 18:17

    かんたん、今夜のアテに! おっさんレシピに追加〜
    ともじつの作ってみた!投稿(簡単【ししとう】のめんつゆ炒め)
  • ふうか
    ふうか

    2025/07/13 11:29

    めっちゃ簡単ですぐ出来て美味しい〜☺️ あと一品に助かりました さっちんさん素敵なレシピをありがとうございます😊
    ふうかの作ってみた!投稿(簡単【ししとう】のめんつゆ炒め)
  • あーく
    あーく

    2025/05/27 22:13

    簡単に作れて美味しかったです!
    あーくの作ってみた!投稿(簡単【ししとう】のめんつゆ炒め)
  • 804857
    804857

    2023/07/10 06:34

    めちゃくちゃ簡単で、とても美味しかったです。そのままの形なら、ししとうは嫌がって食べない子供ですが、こちらはパクパク食べてました!
  • hururu14
    hururu14

    2021/08/21 06:35

    ししとうが一袋70円で大量に入っていたので、シーチキンを入れてたっぷり作りました。めんつゆでこんなに美味しくできるなんて。ありがとうございました。
    hururu14の作ってみた!投稿(簡単【ししとう】のめんつゆ炒め)

質問

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