主食
クロックムッシュ
20分
手軽なクロックムッシュ。 お休みの日の朝ごはんにクロックムッシュがあるとそれだけで幸せな気持ちに・・ ホワイトソースは多めに作って作り置きも可能です。
作り方
- 1
フライパンでバターを溶かし、薄力粉を加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 2
粉っぽさが無くなったら牛乳を3回に分けて加え、その都度ダマがなくなるまで混ぜ、最後に塩胡椒をふる。
- 3
食パンにロースハム、②のホワイトソース、シュレッドチーズを乗せてトースターでチーズが溶けるまで焼く。
- 4
仕上げに塩、黒胡椒を振る。
ポイント
仕上げにかける塩はホワイトソースと相性抜群なトリュフソルトに変更もおすすめ！ 香り高い贅沢で美味しい一皿になります。
レシピID：498210
更新日：2025/03/02
投稿日：2025/03/02
作ってみた！
のりのり☆2025/03/03 11:14
クロックムッシュ初めて食べましたがホワイトソースとパンが相性よくてとても美味しいです😻🍞Minorlさん☻素敵なレシピありがとうございました💐
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
