レンチンホワイトソースで♪簡単濃厚クロックムッシュ

材料（1個分）

• 食パン
  2枚
• ハム
  2枚
• 小麦粉
  10g
• 有塩バター
  15g
• 牛乳
  100ml
• A
  顆粒コンソメ
  少々
• A
  塩、黒胡椒
  各少々
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  ■ホワイトソース作り 耐熱ボウルに小麦粉と有塩バターを入れてラップをせずに500Wのレンジで30秒加熱する。 スプーンでよく混ぜたら、牛乳を加えてラップをせずに500Wで30秒加熱し、A 顆粒コンソメ少々、塩、黒胡椒各少々を加えてよく混ぜる。 さらにラップをせずに500Wで1分加熱してよく混ぜる。

  
• 1

  食パン片面に1/3量ずつホワイトソースを塗る。

  
• 2

  片方にハムを適当な大きさに切ってのせる。

  
• 3

  サンドして残りの1/3量のホワイトソースを塗り、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで中が熱くなるまで約7〜8分焼く。《焦げてきたらアルミホイルをかぶせてください》

  

ポイント

※ホワイトソースは出来立てはさらっとしていますが、少し冷めるともったりしてきます。

作ってみた！

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