レシピサイトNadia
    主食

    レンチンホワイトソースで♪簡単濃厚クロックムッシュ

    • 投稿日2021/11/13

    • 更新日2021/11/13

    • 調理時間10

    チーズ好きにはたまらない!とろ~り濃厚なクロックムッシュ♪ ホワイトソースはレンジで簡単に、思い立ったらすぐできます。 ブランチやランチにおすすめです!

    材料1個分

    • 食パン
      2枚
    • ハム
      2枚
    • 小麦粉
      10g
    • 有塩バター
      15g
    • 牛乳
      100ml
    • A
      顆粒コンソメ
      少々
    • A
      塩、黒胡椒
      各少々
    • ピザ用チーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    ※ホワイトソースは出来立てはさらっとしていますが、少し冷めるともったりしてきます。

    • ■ホワイトソース作り 耐熱ボウルに小麦粉と有塩バターを入れてラップをせずに500Wのレンジで30秒加熱する。 スプーンでよく混ぜたら、牛乳を加えてラップをせずに500Wで30秒加熱し、A 顆粒コンソメ少々、塩、黒胡椒各少々を加えてよく混ぜる。 さらにラップをせずに500Wで1分加熱してよく混ぜる。

      工程写真
    • 1

      食パン片面に1/3量ずつホワイトソースを塗る。

      工程写真
    • 2

      片方にハムを適当な大きさに切ってのせる。

      工程写真
    • 3

      サンドして残りの1/3量のホワイトソースを塗り、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで中が熱くなるまで約7〜8分焼く。《焦げてきたらアルミホイルをかぶせてください》

      工程写真
    レシピID

    425696

    質問

    作ってみた!

    • みっさキッチン
      みっさキッチン

      2024/01/04 13:22

      簡単なのに豪華な朝食になりました✨美味しかったです♪また作ります😊
    • きゅうり
      きゅうり

      2022/07/02 10:42

      簡単にできてとても美味しかったです!冷蔵庫に半端に余っていた玉ねぎとピーマンも入れました😊また作ります❗️ありがとうございました💕
    • 669011
      669011

      2022/01/16 11:20

      インスタで見つけてとっても美味しそうだったので挑戦してみました 簡単に作れた上に、大満足の仕上がりとなりました! ホワイトソースが染み込んだふわふわのパンとチーズの相性が最高!と家族にも褒めてもらえて嬉しかったです😋
    • panjya77
      panjya77

      2021/11/17 13:18

      気に入りです、サンドする中身でおもてなしにも喜ばれると思います‼ポテトコロッケの残りが有ったのでホワイトソースの上に入れました ボリュームがあり大変美味しく頂きました。 嬉しいレシピを有り難う御座います。

    「ホワイトソース」の基本レシピ・作り方

    こんな「クロックムッシュ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているコラム

    関連キーワード

    はらしおり
    • Artist

    はらしおり

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • J.S.A.ワインエキスパート

    歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様

    「料理家」という働き方 Artist History