チーズ好きにはたまらない!とろ~り濃厚なクロックムッシュ♪ ホワイトソースはレンジで簡単に、思い立ったらすぐできます。 ブランチやランチにおすすめです!
※ホワイトソースは出来立てはさらっとしていますが、少し冷めるともったりしてきます。
■ホワイトソース作り 耐熱ボウルに小麦粉と有塩バターを入れてラップをせずに500Wのレンジで30秒加熱する。 スプーンでよく混ぜたら、牛乳を加えてラップをせずに500Wで30秒加熱し、A 顆粒コンソメ少々、塩、黒胡椒各少々を加えてよく混ぜる。 さらにラップをせずに500Wで1分加熱してよく混ぜる。
食パン片面に1/3量ずつホワイトソースを塗る。
片方にハムを適当な大きさに切ってのせる。
サンドして残りの1/3量のホワイトソースを塗り、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで中が熱くなるまで約7〜8分焼く。《焦げてきたらアルミホイルをかぶせてください》
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2024/01/04 13:22
2022/07/02 10:42
2022/01/16 11:20
2021/11/17 13:18
はらしおり
料理研究家
歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様