まるで喫茶店！？家族が驚くほど簡単すぎるクロックマダム

材料1人分

• 食パン
  2枚
• ロースハム
  2枚
• ピザ用チーズ
  適量
• 卵
  １個
• バターまたはマーガリン
  10ｇ
• 【ホワイトソース】
  　
• 牛乳
  200ｍｌ
• 薄力粉または米粉
  大さじ2
• 顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• バターまたはマーガリン
  10ｇ
• 塩コショウ
  各少々

作り方

• 1

  【ホワイトソース】耐熱容器にバターを入れてふんわりラップをかけレンジ［600w］30秒程度加熱して溶かす。

• 2

  作り方1に薄力粉または米粉・顆粒コンソメを加えて泡立て器で混ぜ、少しずつ牛乳を加えて溶きのばす。

• 3

  作り方3をレンジ［600w］2分加熱してなめらかになるまでよく混ぜたら、トロミがつくまで1分ずつ追加加熱したら塩コショウで味を調える。

• 4

  食パンにバターまたはマーガリンを塗り、作り方4の【ホワイトソース】を1/2量塗る。その上にロースハムをのせたらもう一枚の食パンを重ねる。

• 5

  残りのホワイトソースを食パンの天面に塗り、その上にピザ用チーズを散らして卵を落とす。

• 6

  トースターまたはオーブンで焼く。卵が半熟になるまで加熱する。オーブンの場合は【180℃】10〜15分加熱する。

ポイント

厚切りの食パンを使用するとトースターに入らない場合があるので、その場合はオーブンで加熱して下さい

作ってみた！

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