食べごたえ満点 豆腐と豚バラのバター照り焼き　

・木綿豆腐は１cm厚の食べやすい大きさにカットする。豚バラスライス肉は３〜４cm幅に切り分ける。 ・A 酒大さじ2、醤油大さじ1と1/2、砂糖、みりん各大さじ1、にんにくチューブ2cm程は合わせてよく混ぜ合わせておく。

フライパンを中火にかけ、豚バラ肉を加えて炒める。

豚肉の色が変わってきたら奥に寄せ、手前に豆腐を並べて焼く。※豆腐は裏返さず片面のみ焼いて下さい。

２〜３分焼いたらA 酒大さじ2、醤油大さじ1と1/2、砂糖、みりん各大さじ1、にんにくチューブ2cm程を加え、全体に絡めるようにして炒める。豚肉に火が通ったら火を止め、仕上げにバターを加え軽く合わせる。 お好みでこねぎやブラックペッパーを散らしてお召し上がり下さい。