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    【免疫力】即席ピザソースで!塩こうじと甘酒のピザトースト

    • 投稿日2024/11/09

    • 更新日2024/11/09

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存3週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    発酵調味料のこうじ甘酒と塩こうじを使った免疫力UPレシピです! こうじに含まれる酵素や乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、免疫力UPが期待できます。 トマトペーストを使うことで、炒めたり煮詰めることなく、混ぜるだけの簡単で美味しいピザソースができます。 ピザトーストはたくさん作って1枚ずつラップで包んで冷凍しておけば、忙しい日の朝ごはんに便利です♪ 【栄養📝】 ・トマトに含まれるリコピンや、にんにくに含まれるアリシンは抗酸化作用をもち、免疫力UPが期待できます。

    材料2人分

    • 食パン
      2枚
    • お好みの具材
      適量(今回はソーセージ、ピーマン、黄パプリカ、しめじを使用)
    • ピザ用チーズ
      適量
    • A
      トマトペースト
      1袋(18g)
    • A
      こうじ甘酒
      大さじ1(ストレートタイプ)
    • A
      塩こうじ
      小さじ2
    • A
      すりおろしにんにく
      小さじ1/2(にんにくチューブで代用可)
    • A
      黒胡椒
      少々
    • A
      オレガノ
      3振り(あれば)

    作り方

    ポイント

    ・塩こうじは塩分13%のものを使用しています。お使いの塩こうじの塩分量に応じて調整してくださいね。 ・こうじ甘酒はストレートタイプを使用しています。

    • お好みの具材を食べやすい大きさに切る。

    • 1

      食パンに合わせたA トマトペースト1袋、こうじ甘酒大さじ1、塩こうじ小さじ2、すりおろしにんにく小さじ1/2、黒胡椒少々、オレガノ3振りを塗り、具材、ピザ用チーズをのせる。

      【免疫力】即席ピザソースで!塩こうじと甘酒のピザトーストの工程1
    • 2

      オーブントースターでチーズがこんがりするまで焼く。

      【免疫力】即席ピザソースで!塩こうじと甘酒のピザトーストの工程2
    レシピID

    492906

    質問

    作ってみた!

    • ナムディの作ってみた!投稿(【免疫力】即席ピザソースで!塩こうじと甘酒のピザトースト)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/12/06 08:18

      ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さんがとても美味しそうに投稿されていたので全粒粉ミニ食パンで2人分作りました😊✨ パプリカ赤とピーマンとベーコンをのせトマトペーストを材料通り混ぜましたが全然違和感なくとても美味しいピザソースでピザトーストもめちゃ旨でした😋💕 免疫力UPしそうです😄 また具材を変えて作りたいと思います😊👍 楽ラク手抜キッチン🐶さん、投稿ありがとうございました😆💕✨ wakanaさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    • 楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(【免疫力】即席ピザソースで!塩こうじと甘酒のピザトースト)
      楽ラク手抜キッチン🐶
      楽ラク手抜キッチン🐶

      2024/12/04 10:05

      塩麹と甘酒のピザトースト💛🍅🫑🥓🍄‍🟫🧄🧀🍕🍞💫✨ 野菜たっぷり💚具沢山ピザ🍕トースト🍞を、塩麹と甘酒入り💛のまろやかなトマトソースで、トマト🍅スライス、ピーマン🫑、パプリカ、原型ベーコン🥓スライス、しめじで、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 塩麹と甘酒が入るから、まろやかな深みが出て、めっちゃ美味しい〜💖😻💕💫✨ トマトペーストはなかったので、トマト🍅を煮込んで作ったガーリック🧄入り自家製トマトソースで💜🥳💫✨✨ 免疫力アップ⤴️した気がする〜💖😘💕💫✨ wakanaさん🩵😸美味しい〜ピザ🍕トースト🍞ありがと〜ございます💙🐶🐾

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    wakana|免疫力UPレシピ
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    wakana|免疫力UPレシピ

    • 発酵食品ソムリエ
    • 野菜スペシャリスト
    • 看護師
    • 保健師

    福島在住【発酵食品ソムリエ・野菜スペシャリスト・元保健師】 2024.3.6に出産👶 育児の合間にマイペースに投稿していきます✨ 『免疫力UPレシピ』を投稿しています🍳 \免疫力を高める食べ合わせが知りたい/ \麹・味噌など発酵調味料に興味がある/ \簡単・時短で身体に優しいご飯が食べたい/ そんな方に特におすすめです♪ Instagram(@wanchan1224)やHP(https://wanchan-recipe.com)でも、 レシピ投稿しているので、よかったらチェックしてみてください♪ ●健診センター、健康保険組合で保健師として勤務 ●特定保健指導で年間200人以上に指導経験あり

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