主食

【免疫力】即席ピザソースで！塩こうじと甘酒のピザトースト

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10分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間

エネルギー320kcal
炭水化物48.0g
脂質8.5g
たんぱく質12.5g
糖質45.0g
食塩相当量2.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

発酵調味料のこうじ甘酒と塩こうじを使った免疫力UPレシピです！こうじに含まれる酵素や乳酸菌は、腸内の善玉菌を増やし、免疫力UPが期待できます。トマトペーストを使うことで、炒めたり煮詰めることなく、混ぜるだけの簡単で美味しいピザソースができます。ピザトーストはたくさん作って1枚ずつラップで包んで冷凍しておけば、忙しい日の朝ごはんに便利です♪ 【栄養📝】・トマトに含まれるリコピンや、にんにくに含まれるアリシンは抗酸化作用をもち、免疫力UPが期待できます。

材料2人分

食パン
2枚
お好みの具材
適量(今回はソーセージ、ピーマン、黄パプリカ、しめじを使用)
ピザ用チーズ
適量
A
トマトペースト
1袋(18g)
A
こうじ甘酒
大さじ1(ストレートタイプ)
A
塩こうじ
小さじ2
A
すりおろしにんにく
小さじ1/2(にんにくチューブで代用可)
A
黒胡椒
少々
A
オレガノ
3振り(あれば)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
お好みの具材を食べやすい大きさに切る。
1
食パンに合わせたA トマトペースト1袋、こうじ甘酒大さじ1、塩こうじ小さじ2、すりおろしにんにく小さじ1/2、黒胡椒少々、オレガノ3振りを塗り、具材、ピザ用チーズをのせる。
2
オーブントースターでチーズがこんがりするまで焼く。

ポイント

・塩こうじは塩分13％のものを使用しています。お使いの塩こうじの塩分量に応じて調整してくださいね。・こうじ甘酒はストレートタイプを使用しています。

レシピID：492906

更新日：2024/11/09

投稿日：2024/11/09

作ってみた！

レビュー（5件）

おかか昆布🍙
2025/02/04 13:22
ユーザー友さんの皆さんが美味しそうに投稿されていて、材料もあったので、作ってみました😊 甘酒と塩麹の風味が効いていて、とても美味しくいただきました❣️ ともに粉末のものだったので、水を小さじ1から2ほど入れてペースト状にしました。また作ります！皆様ありがとうございます✨
ナムディ
2025/01/25 08:42
ピザトーストが食べたかったので作りました😄✨ 材料もバッチリ揃っていたからスムーズに作れ美味しくいただき免疫力も🆙しそうです😋💕
ナムディ
2024/12/12 09:02
８枚切りの全粒粉食パンで２人分で作りました😊✨ 塩こうじと甘酒の入ったピザソースがとても美味しいのでお気に入りです😋💕 また作りたいと思います😊✨ wakanaさん、今日も免疫力UPです！レシピありがとうございます😊💕
ナムディ
2024/12/06 08:18
ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さんがとても美味しそうに投稿されていたので全粒粉ミニ食パンで２人分作りました😊✨ パプリカ赤とピーマンとベーコンをのせトマトペーストを材料通り混ぜましたが全然違和感なくとても美味しいピザソースでピザトーストもめちゃ旨でした😋💕　免疫力UPしそうです😄 また具材を変えて作りたいと思います😊👍 楽ラク手抜キッチン🐶さん、投稿ありがとうございました😆💕✨ wakanaさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2024/12/04 10:05
塩麹と甘酒のピザトースト💛🍅🫑🥓🍄‍🟫🧄🧀🍕🍞💫✨ 野菜たっぷり💚具沢山ピザ🍕トースト🍞を、塩麹と甘酒入り💛のまろやかなトマトソースで、トマト🍅スライス、ピーマン🫑、パプリカ、原型ベーコン🥓スライス、しめじで、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 塩麹と甘酒が入るから、まろやかな深みが出て、めっちゃ美味しい〜💖😻💕💫✨ トマトペーストはなかったので、トマト🍅を煮込んで作ったガーリック🧄入り自家製トマトソースで💜🥳💫✨✨ 免疫力アップ⤴️した気がする〜💖😘💕💫✨ wakanaさん🩵😸美味しい〜ピザ🍕トースト🍞ありがと〜ございます💙🐶🐾