丸ごとりんごのアップルパイ🍎

材料（アップルパイ　1個分）

• りんご
  1個
• 冷凍パイシート
  2枚(11×18cmのもの)
• 無塩バター
  30g
• クッキー
  30g
• シナモン
  お好みで
• 卵黄
  1個

作り方

• 下準備
  無塩バターは溶かしておく。 クッキーは砕いておく。 冷凍パイシートは10分ほど室温に戻し解凍しておく。 オーブンを180度に予熱しておく。 卵黄を少量の水で溶いておく。

• 1

  りんごの芯を取る。芯抜きはダイソーやニトリで購入できます！芯抜きがない場合はスプーンでくり抜くことも可能です。

  
• 2

  砕いたクッキーに溶かしておいた無塩バターを入れて混ぜる。お好みでシナモンを入れる。

  
• 3

  くり抜いたりんごにクッキーと無塩バターを混ぜたものを入れる。

  
• 4

  パイシートは2枚を繋ぎ合わせ、りんごが包める大きさに伸ばす。

  
• 5

  余ったクッキーとバターを混ぜたものは少し余るのでパイの上に乗せてから、りんごを乗せる。十字にカットすると包みやすい。

  
• 6

  りんごをパイで包む。 パイシート同士が重なる接着部分には 水を塗って接着し、とじ目をしっかりとじる。

  
• 7

  余ったパイで葉っぱを作っておく。

  
• 8

  パイで作った葉っぱを乗せ、卵黄と水を溶いたものを塗り、180度に予熱したオーブンで40分ほど焼く。（途中焦げそうな場合はアルミホイルを被せる）

  
• 9

  仕上げにトッポやプリッツなどを刺すと、可愛さが増しますよ〜

  

ポイント

クッキーはビスケットやクラッカーなどお好みのものでOKです！

作ってみた！

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