【舞茸としめじのオイスターソテー】きのこを食べよう！！

材料2人分

• 舞茸
  100ｇ
• しめじ
  100ｇ(カットしめじを使っています)
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  鶏ガラの素
  ひとつまみ
• A
  鷹の爪
  ひとつまみ(輪切り使用しています)

作り方

• 下準備
  舞茸は手でさいておく。しめじはカットしめじを使用しています。

  
• 1

  フライパンに米油(分量外)大さじ1を入れ舞茸としめじを焼き色がつくまで炒める。焼き色を付けるにはあまり動かさないのがコツです。

  
• 2

  A オイスターソース小さじ2、鶏ガラの素ひとつまみ、鷹の爪ひとつまみを加え炒める。

  
• 3

  全体にさっと炒めたら完成です👌

  

ポイント

フライパンで炒める際にあまり動かさないで焼き色を付けると見た目も美味しくなります😋

作ってみた！

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