【材料2つ】甘酒で作るきな粉クリーム

材料（大さじ約2杯分）

• A
  玄米甘酒
  大さじ4
• A
  きな粉
  大さじ1+小さじ1

作り方

• 1

  フライパンにA 玄米甘酒大さじ4、きな粉大さじ1+小さじ1を入れて、だまがなくなるようによく混ぜる。

  
• 2

  強めの弱火で加熱しながら混ぜ、ふつふつとして滑らかなクリーム状になったら火を止める。

  
• 3

  容器に入れて冷蔵庫で30分以上冷蔵してコクを出す。

ポイント

クリームを通り越して全体的にぽってり・かぴかぴしてしまわないように、加熱しすぎないようにすると◎

作ってみた！

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