とろり 海苔入りなめ茸

えのきの石づきを取り、全体を3等分ぐらいにしたら、フライパンにA 水大さじ2、醤油小さじ2～、みりん大さじ1、酒大さじ1、アガベシロップ小さじ1〜、焼き海苔適量と一緒に入れて混ぜ、蓋をしたら強めの弱火で加熱する。

水分がなくなってきたら蓋を開けて味見をし、必要であれば調味料を追加して味を整える。