副菜
とろり 海苔入りなめ茸
投稿日2023/08/28
更新日2023/09/08
調理時間10分
海苔とえのきの旨味にほっこり😌 ごはんやサラダのお供にぴったりです✨
材料（3～4人分）
- えのき1袋(200g)
- A水大さじ2
- A醤油小さじ2～
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- Aアガベシロップ小さじ1〜
- A焼き海苔適量(味なしタイプをお好きなだけ)
作り方
ポイント
半日以上置くと味が染み込んで美味しさが増します✨ 味見をしながらお好みの味に仕上げてみてください😉
- 1
えのきの石づきを取り、全体を3等分ぐらいにしたら、フライパンにA 水大さじ2、醤油小さじ2～、みりん大さじ1、酒大さじ1、アガベシロップ小さじ1〜、焼き海苔適量と一緒に入れて混ぜ、蓋をしたら強めの弱火で加熱する。
- 2
水分がなくなってきたら蓋を開けて味見をし、必要であれば調味料を追加して味を整える。
レシピID
467060
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌