主食

レンズ豆とわかめの混ぜ込みご飯

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うま味たっぷりのレンズ豆の和え物を、ご飯と一緒に楽しむレシピ。 味噌の深みのある味わいにほっこりできます✨ レンズ豆の和え物は半日以上置くと味が馴染むので、作り置きがおすすめ😉

材料(3~4人分)

  • 乾燥皮つきレンズ豆
    大さじ6(約80g)
  • A
    味噌
    小さじ2~
  • A
    乾燥カットわかめ
    適量(お好きなだけ)
  • 炊いたご飯
    適量(お好きなだけ)

作り方

  • 1

    乾燥皮つきレンズ豆を強めの弱火で25~30分蒸す。

    レンズ豆とわかめの混ぜ込みご飯の工程1
  • 2

    乾燥皮つきレンズ豆が柔らかくなったら、A 味噌小さじ2~、乾燥カットわかめ適量(お好きなだけ)と混ぜ合わせる。

    レンズ豆とわかめの混ぜ込みご飯の工程2
  • 3

    炊いたご飯に2を好きなだけ加えて混ぜる。

    レンズ豆とわかめの混ぜ込みご飯の工程3

ポイント

お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください✨

作ってみた!

質問

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