副菜
かぼちゃ丸ごと塩麴グリル
投稿日2023/10/16
更新日2023/10/16
調理時間60分
ほくほく香ばしいかぼちゃのグリル😋 かぼちゃを蒸してから焼くことで、素材の旨味や甘さが増して美味しくなります🥰 冷めても美味しいので、作り置きにも◎
材料（3～4人分）
- ミニかぼちゃ1個
- Aオリーブオイル大さじ1～
- A塩麹小さじ2～
作り方
ポイント
お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください✨ 仕上げに黒胡椒やピンクペッパーを添えても◎
- 1
ミニかぼちゃを強めの弱火で20～30分蒸す。
- 2
すっと串がさせるぐらいに柔らかくなったら、火を止める。
- 3
オーブンを200℃に予熱する。
- 4
蒸したミニかぼちゃをお好きな大きさにカットして、種とワタを取り除く。
- 5
4とA オリーブオイル大さじ1～、塩麹小さじ2～を混ぜてなじませ、シートを敷いた天板に広げる。
- 6
オーブンで20～30分焼いてこんがりさせる。
レシピID
470026
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌
