新茶でつくる【お茶の炊き込みご飯】旨味たっぷり♡おかわり必至

材料（2合分）

• 白米
  2合分
• A
  お茶の茶葉
  大さじ1(約5g)
• A
  和風だし
  小さじ2
• A
  酒
  大さじ2

作り方

• 1

  白米を研ぎ、炊飯釜に入れる。

  
• 2

  ①にA お茶の茶葉大さじ1、和風だし小さじ2、酒大さじ2を入れ、水を2合分のメモリまで注いで普通炊飯する。

  
• 3

  炊き上がったら全体を混ぜてから茶碗に盛る。

  

ポイント

お茶の香りをひきたてるために、醤油やみりんは加えずに出汁、酒のみで炊き上げました。

作ってみた！

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