簡単映える♪丸ごと梨ゼリー

材料1人分（梨1個分）

• 梨
  1個
• 熱湯
  50ml
• ゼラチン
  小さじ1(約3g)
• 砂糖
  大さじ1
• 水
  50ml
• レモン汁
  小さじ1

作り方

• 1

  梨のヘタ側5分の1くらいを切る。(蓋として最後に飾る用にとっておく。)

  
• 2

  ヘタ側じゃない方の実をナイフやスプーンでくり抜く。(貫通させないように注意。)

  
• 3

  くり抜いた実は、芯とタネを取り除き、細かくカットする。

  
• 4

  耐熱の器に熱湯、ゼラチン、砂糖を加えてよくかき混ぜ、完全に溶かす。

  
• 5

  ④に水、レモン汁を加えて全体をよく混ぜる。

  
• 6

  ⑤を冷蔵庫で30分程度、少し柔らかめに固まってくるまで冷やす。

  
• 7

  ②を器にして、⑥のゼリーと③の梨の実を入れ、再び冷蔵庫で1〜2時間完全に固まるまで冷やす。

  

ポイント

ゼリー液が固まらない液体の状態で梨の実を入れると沈んでしまうので、やや固まってからゼリーと実を交互に入れるようにすると綺麗に仕上がります。

作ってみた！

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