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つかみ食べにおすすめな照り焼き肉団子です。 レバーパウダーはご飯にかけるだけでは子どもが食べてくれず、家に余っている・・・ という方多くありませんか?これなら味に影響せず、ばれずに食べてくれます! レバーパウダーが無くても美味しく作れるので是非作ってみてください。
えのきと豆腐を加える事でふわふわになります。 豆腐の水切りは不要です。 まんまるだと崩れてしまいそうな場合はハンバーグのような形で作ってみてくださいね。
玉ねぎ、えのきをみじん切りにする。
ボウルに豚ミンチ、下準備した野菜、絹ごし豆腐、片栗粉、塩、レバーパウダーを入れ粘りが出るまでよくこねる。
直径2cmほどに丸め、フライパンに並べる。
転がしながら全体を焼く。
A 砂糖小さじ2、酒小さじ2、みりん小さじ2、醤油小さじ2を合わせる。
肉団子に火が通ったらA 砂糖小さじ2、酒小さじ2、みりん小さじ2、醤油小さじ2を加えて絡める。
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はるママ
栄養士・離乳食アドバイザー
こんにちは՞・֊・՞ ご覧頂きありがとうございます。 現在1歳の男の子のママをしている はるママです! だれでも簡単にめんどくさくない むしろ作るのが楽しみになってしまう 大人も子どもも楽しめる レシピを投稿しています´- Instagramで離乳食や幼児食のレシピ を発信しており現在フォロワー3.8万人 Nadiaでは献立を中心に 忙しい家族が楽しく食事を囲めるよう 栄養満点で、楽できるレシピを 載せています。