大人気♪『カレー風味のコーンマヨトースト』簡単・暑い日にも♪
投稿日2023/07/29
更新日2023/07/31
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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【慌ただしい朝やひとり暮らしさん・夏休みのお昼ごはんにもおすすめ♪スパイスの風味でとうもろこしの甘味が引き立つカレー風味のコーンマヨトーストです(^ ^)】 とうもろこしは、旬のとうもろこしや冷凍コーンで仕上げてもOK！ ベーコンをハムや油を切ったツナ缶に変えてアレンジも♪ 気軽に使えるカレー粉スティック1本で一人前。 焼き上げ後、はちみつをかけて甘口仕立てもおすすめです(^ ^)
材料1人分
- 食パン（6枚または5枚切り）1枚
- ベーコン1枚
- Aホールコーン(水気を切って)60g
- Aマヨネーズ大さじ1
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- スライスチーズ1枚
- 焼き上げ用マヨネーズ大さじ1
- パセリ適宜(※乾燥またはフレッシュのものお好みで)
作り方
ポイント
■冷凍コーンを使用する際は、解凍後水気をキッチンベーパーで抑えて使用します。 ■旬のフレッシュなとうもろこしを使用する際は、茹でてから解したものを使用したり生で味わえるものは茹でずに解したものを使用します。 ■フレッシュパセリがあれば彩りも風味もアップ！今回は、いつでも作りやすい乾燥パセリを使用しています。 #エスビー食品タイアップ
- 準
食パン（6枚または5枚切り）は、焼き上がりの食感良く仕上げるために耳に淵に沿って浅く切り込みを入れ、切り分けやすいように斜めにも浅く切り込みを入れます。 ※丸ごと一枚で器に盛る際は、斜めの切り込みは省いてもOKです。 ※耳の淵に沿って浅い切り込みを入れることで、さっくりと味わいやすい食感に仕上がるので普段のトーストにもおすすめです(^ ^)
- 1
A ホールコーン(水気を切って)60g、マヨネーズ大さじ1、S&B カレー粉スティック1本(2g)と1cm幅に切ったベーコンをボウルに合わせます。
- 2
食パンにスライスチーズをのせ、（１）をのせます。 ※お好みでバターを塗った食パンにチーズを乗せると、リッチな味わいに仕上がります。
- 3
焼き上げ用マヨネーズを絞りトースター1枚コースで焼き上げます。
- 4
仕上げにパセリを振り器に盛りできあがり♪
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MARI（奥山 まり）
料理家
- オリーブオイルソムリエ
ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター
