かつおのたたきをもっと美味しく！5分で完成！カツオのユッケ

カツオのたたきを切る。

しょうゆとみりんだけ耐熱皿に入れ、ふんわりラップをする。 600w1分電子レンジで加熱する。 A しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、コチュジャン小さじ1/2、すりおろしにんにく小さじ1/2をよく混ぜ合わせる。

カツオのたたき、いりごま、カット小ねぎ、工程2のたれを混ぜ合わせる。

混ぜ合わせたものに、卵黄を乗せる。