
こんにちは🐶✨きなです✨ 今回は、今夜はお家で乾杯!手羽中のカリッとした皮目と、しいたけの肉厚な食感が最高にマッチ♪ レモンを絞って、熱々のうちに召し上がれ!
しいたけ(小)しいたけの軸を切る。 しいたけ手羽中の順で串にさす

フライパンにサラダ油をひき、串を焼く。 両面に焼き色が付いたら、料理酒を入れて香り付けをする。 お好みで塩こしょうとレモン汁をかける。

最初に強火で表面にしっかりと「焼き色」をつけることで、旨味を中に閉じ込めます!
レシピID:523226
更新日:2026/05/04
投稿日:2026/05/04