副菜
デリ風！まるごとかぼちゃサラダ
投稿日2023/10/14
更新日2023/10/14
調理時間15分
坊ちゃんかぼちゃをまるまる使った デリ風かぼちゃサラダです🥗✨ かぼちゃの甘みとマヨネーズ、マスタードの 塩気がよく合います🎃
材料2人分
- 坊ちゃんかぼちゃ１個
- きゅうり１本
- マヨネーズ大さじ２
- 粒マスタード大さじ1/2
作り方
ポイント
かぼちゃの中身をくり抜く際は 穴が空かないように慎重に💡
- 1
坊ちゃんかぼちゃはラップでしっかり包み600wの電子レンジで５分加熱する。
- 2
きゅうりはスライスして塩揉みし、５分ほどおいたらよく水気を絞る。
- 3
坊ちゃんかぼちゃの2/3あたりから横に包丁をいれきりとり、中身を取り出す。 種は取り除いておく。
- 4
かぼちゃの中身ときゅうり、マヨネーズ、粒マスタードを合わせてよく混ぜる。 くり抜いたかぼちゃに盛り付ける。
レシピID
469954
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AKIHO
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