主食

簡単オシャ飯♡クロックマダムおにぎらず！

普段顔の材料でソースはレンジ調理♡ 簡単なのにとろける美味しさです♪ 朝食・お弁当にピッタリ。お弁当用に火を通した黄身ってパサパサするけど、ベシャメルソースのおかげで美味しく頂けます。卵を抜けばクロックムッシュおにぎらずにもなるよ（＾＾）

材料2人分

◆私はハムエッグを焼くのが苦手（広がってしまう…）なのでバラバラに焼いてますが、ハムエッグにしてしまっても大丈夫です。 ◆重ねる分のご飯は事前にラップで座布団状にしておくと、ボロボロこぼれず乗せやすいです。 ◆具材は適度にカットして重ねると、乗せやすくかつ具材の厚みが出て断面が綺麗になります。

1
【ベシャメルソース】バター・薄力粉・牛乳を順に混ぜてレンジで加熱し、ベシャメルソースを作る。『レンジで簡単♡黄金比のベシャメルソース!【使い切り量】』 https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/208093 ↑を参考にして下さい。 ※牛乳の量が若干少ないのと塩胡椒が入ること以外、まったく同じです。少し硬めに仕上がて下さい。
2
【具材】フライパンを熱して卵を落として胡椒を振って焼く。 ※お弁当用の場合は蓋で蒸し焼きかターンオーバーで焼き、黄身まで火を通して下さい。
3
スライスハムも先ほどのフライパンでサッとソテーする。
4
【組み立て】ひし形に置いた焼き海苔の中央に軽く塩を振ってご飯を乗せ、ハム→目玉焼き→ベシャメルソース→スライスチーズを順に乗せ、ご飯を被せる。 ※卵の白身やハムはカットすると綺麗に納まります。
5
海苔の角四つを中心に向かって折り畳み、ラップでギュッと巻いてしばらく置き、馴染ませる。
6
水で濡らした包丁でラップごと半分にカットする。出来上がり♪ ※どの向きで切っても大丈夫です。

レシピID

208106

AYANO.•*¨*•.☆
2023/12/22 08:42
今回もオシャ〜ンな出来映えっ😆👍💕 美味しい♡美味しい♡クロックマダムおにぎらず♡♡♡切った時の断面が綺麗に出来るかなぁ〜といつもドキドキ💓ワクワクしながら楽しく作らせて頂いてます♪ 私の大好きなレシピです🫶💕
AYANO.•*¨*•.☆
2023/06/19 09:13
息子のお弁当に🥡 何度も何度も作らせて頂いている我が家の定番レシピ❣️❣️毎回作る度にオシャレ〜♡♡♡と心もウキウキテンション上げさせてもらっています🥰 美味しいオシャ飯♡レシピをありがとうございます🌈