【ぷるシャリ！みかんゼリーシャーベット】材料3つ。夏休みに！
投稿日2024/08/25
更新日2024/08/25
調理時間10分(冷やしかためる時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存3週間
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
みかんの果肉のジューシーさとさっぱりした味わいがおいしい、絶品ゼリーシャーベットです！ ゼリーを凍らせることで、ぷるぷるとシャリシャリふたつの食感が一体となります。 1時間後に半分ゼリーとして食べて、残りは3時間以上凍らせてシャーベットにして食べると、1度で2種類のデザートが楽しめますよ！ 冷凍の途中で揉む手間なし！材料は3つ！作業時間10分以内でたっぷり出来上がり、冷凍保存できるので一人暮らしの方にも家族がたくさんいる方にもおすすめです。 涼しさが恋しい暑い夏にぜひお試しください。
材料3人分
- みかんの缶詰1缶(約400g)
- 顆粒ゼラチン1袋(5g)
- 水大さじ2
作り方
ポイント
・顆粒ゼラチンに水を入れるとダマになりやすいので、必ず水にゼラチンをふり入れふやかしてください。 ・ゼリーは凍らせてもガチガチにならず、少し常温におくだけで「ぷるん」と「シャリッ」が同時にあじわえます。1時間後はゼリー、3時間後はシャーベットとしてお楽しみください。 ・みかんの果肉がゴロゴロ入っているため、冷凍していてもすぐ手で割れます。 ・冷凍して解凍すると元の食感のゼリーには戻りません。完全に解凍はぜす半解凍でお召し上がりください。
- 準
材料はこちらです。
- 1
耐熱容器に水を入れ、顆粒ゼラチンをふり入れかきまぜ5分おく。
- 2
ラップをかけずに600Wの電子レンジで20秒加熱し、溶かす。
- 3
チャック付き保存袋にみかんの缶詰を汁ごとすべて入れ、2を入れ混ぜる。
- 4
空気を抜きながらチャック付き保存袋の口を閉じ、冷凍庫に入れる。 ※受け皿があるとより安心です。
- 5
【1時間後】・・ ぷるぷるのみかんゼリーに！ みかんがジューシーでおいしくつるんと食べられます。
- 6
【3時間後】・・ ぷるぷるシャリシャリのシャーベットに！ 冷凍庫から取り出し手で割り、器に盛ってください。
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つくりおき食堂まりえ
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