デザート
夏にぴったり♪みかんゼリー
20分
冷やす時間を除く- エネルギー95kcal
- 炭水化物22.7g
- 脂質0.1g
- たんぱく質1.5g
- 糖質22.5g
- 食塩相当量0g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
子供から大人までみんなで楽しめるゼリーを夫が作ってくれました！ もうすぐ２歳になるうちの子供もゼリーが大好き。ゼリーを見つけた瞬間に発狂。あんなに発狂する姿を見たのは、いつぶりでしょうか。大好きな納豆を食べた時以来です（※納豆はほぼ毎日食べています）。 自分の作ったものでこんなに喜んでもらえるなんて…（夫ホロリ）そして子供も爆食い（夫ホロリ）…と思った瞬間にゼリーには飽きてしまったようで、大好きなミニカーを持って遊びに出かけてしまいました（何ですか？この、振られた気分は…）夫の挑戦は次回に続く。
作り方
- 1
電子レンジ対応ボウルにA 水400g、レモン汁小さじ1、グラニュー糖80g、ゼラチン15gを入れゴムベラで軽く混ぜ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 2
ゼラチンとグラニュー糖が溶けたのを確認したら、氷水に当てて粗熱をとる。
- 3
丸型にお玉１杯分のゼリー液を入れ冷蔵庫で固まるまで冷やす。（10分くらい）
- 4
みかん（缶詰みかん）は缶から取り出し、汁気を切り、丸型の中に並べる。
- 5
ゼリー液を静かに注ぎ、冷蔵庫で4時間以上冷やし固める。
- 6
型をぬるま湯につけゼリーを取り出す。
ポイント
ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまうので、加熱する際に気をつけます。 型にお玉１杯のゼリー液を入れ先に固めることによって、表面が綺麗なゼリーになります。
レシピID：415847
更新日：2021/07/03
投稿日：2021/07/03
関連キーワード
