副菜

シンプルだけどおいしい!グリーンピーススクランブルエッグ

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  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

色鮮やか!グリーンピースのスクランブルエッグのレシピです。 生クリームを入れることでリッチな味わいに♪卵はお好みの固さになるまで加熱してくださいね。

材料2人分

  • グリーンピース
    40g(下茹で済みのもの)
  • 2個
  • 生クリーム
    大さじ1
  • バター
    5g
  • 適量
  • 粗びき黒こしょう
    適量

作り方

  • 1

    卵にグリーンピース、生クリーム、塩を加えてよく混ぜる。

  • 2

    フライパンにバターを加えて中火にかける。

  • 3

    バターがとけたら①を加えて1分加熱し、火を止める。

  • 4

    好みの固さになるまで加熱し、皿に盛り、お好みで粗びき黒こしょうをかける。

ポイント

卵を入れた後、加熱を続けると卵に火が通り過ぎてしまうので火は1分で止めてくださいね。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

菅智香
  • Artist

菅智香

育児料理アドバイザー

  • スパイス&ハーブコンサルタント
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