副菜
シンプルだけどおいしい！グリーンピーススクランブルエッグ
投稿日2022/04/19
更新日2023/03/04
調理時間5分
色鮮やか！グリーンピースのスクランブルエッグのレシピです。 生クリームを入れることでリッチな味わいに♪卵はお好みの固さになるまで加熱してくださいね。
材料2人分
- グリーンピース40g(下茹で済みのもの)
- 卵2個
- 生クリーム大さじ1
- バター5g
- 塩適量
- 粗びき黒こしょう適量
作り方
ポイント
卵を入れた後、加熱を続けると卵に火が通り過ぎてしまうので火は1分で止めてくださいね。
- 1
卵にグリーンピース、生クリーム、塩を加えてよく混ぜる。
- 2
フライパンにバターを加えて中火にかける。
- 3
バターがとけたら①を加えて1分加熱し、火を止める。
- 4
好みの固さになるまで加熱し、皿に盛り、お好みで粗びき黒こしょうをかける。
レシピID
435442
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。