じゃがいもとはまた違う味わい♪レンジで作れる、マッシュ長芋

材料4人分

• 長芋
  300g
• 生ハム
  40g
• クリームチーズ
  20g
• コンソメ顆粒
  小さじ1/2

作り方

• 1

  長芋の皮を剥き、厚さ1cm程度の輪切りにする。

• 2

  耐熱皿に長芋をのせてラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱する。

• 3

  生ハム、クリームチーズを小さめに切る。

• 4

  長芋を潰し、生ハム、クリームチーズ、コンソメ顆粒とよく混ぜ合わせる。 お好みで粗びき黒こしょう(分量外)、小ねぎ(分量外)をかける。

ポイント

長芋はつぶれる固さになるまでレンジ加熱してください。

作ってみた！

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