電子レンジで簡単♪手作りカッテージチーズ

材料

• 牛乳
  400ml
• レモン果汁
  大さじ2
• 塩
  適量

作り方

• 1

  牛乳を耐熱容器に入れ、電子レンジ500Wで5分加熱する。

• 2

  レモン果汁を加えて混ぜる。

• 3

  ザルにペーパータオルを敷き、ボウルにセットする。 分離してきたら、ザルに移して10分ほど置く。

• 4

  固形分を漉し取り、塩を合わせる。

ポイント

塩は味をみながら量を調整してください。

作ってみた！

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