シンプルだけどおいしい！たらのムニエルのバターしょうゆソース

たらに塩（分量外）をふり10～15分置きます。出てきた水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取ります。

小麦粉をたらの全面にまぶしたあと、余分な粉をはらいます。

フライパンにバターを入れて中火にかける。

バターが溶けたら、たらの皮を下にして入れる。

弱めの中火にして加熱する。 半分以上火が通ったら、上下返す。

たら全体に火が通ったら取り出す。

フライパンにしょうゆを入れてバターに絡めるように加熱し、たらにかける。