主食
贅沢気分♪マグロの漬けおにぎり
5分
漬ける時間を除きます。- エネルギー358kcal
- 炭水化物63.8g
- 脂質2.8g
- たんぱく質18.2g
- 糖質62.4g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
マグロを使ったおにぎりレシピです。 微妙に残ったマグロの消費にぴったり！ 「お刺身パックのマグロが少しだけ残ってしまった」 「手巻き寿司のあとにマグロのたたきが余った」ということはありませんか？ そんなときは、旨味をぎゅっと閉じ込める「漬け（づけ）」にして、おいしいおにぎりにアレンジするのがおすすめですよ。
作り方
- 1
耐熱容器にみりんを入れ、電子レンジ600Wで40秒加熱する。
- 2
みりん、しょうゆ、マグロのたたきを混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分程度寝かす。
- 3
マグロの汁気を切り、ごはんと白いりごまをしゃもじでやさしく混ぜる。
- 4
大葉とともにおにぎりの形に成形する。
作ってみた！
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