意外な組み合わせ？！？ズッキーニと塩こんぶのおにぎり

材料1人分

• ごはん
  180g
• ズッキーニ
  1/2本
• 塩こんぶ
  8g
• 白いりごま
  小さじ1
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  ズッキーニを細切りにし、塩をまぶす。

• 2

  15分ほど置いたら塩を洗い流し、水気をしっかり絞る。

• 3

  温かいごはんにズッキーニ、塩こんぶ、白いりごま、ごま油を合わせてしゃもじで混ぜておにぎりの形に成形する。

ポイント

ズッキーニに水気が残っているとおにぎりが崩れる原因になるため、清潔なふきんやペーパータオルを使ってぎゅっと力強く絞りましょう。

作ってみた！

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