主食
5分で作れてちゃんとウマい！おうちでも簡単「味噌ラーメン」
5分
- エネルギー620kcal
- 炭水化物88.7g
- 脂質21.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質85.2g
- 食塩相当量4.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
寒〜い日に食べたくなるラーメン🍜 でも寒いからこそ外に出たくない！（笑） だからおうちでも簡単に作れる本格的な味わいの味噌ラーメンを作ってみました☺ 洗い物少なめで作れるので一人ごはんにもピッタリですよ✨
材料1人分
- 中華麺120g
- お湯適量(ゆでる用)
- お湯適量(スープ用)
- ロースハム1枚
- コーン缶大さじ2
- 有塩バター5~10g
- 刻みネギ適量
- 粗挽き黒こしょう適量
- A味噌大さじ1
- A醤油小さじ1
- Aごま油小さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- A生姜チューブ小さじ1/2
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- A塩小さじ1/4
作り方
- 1
器にA 味噌大さじ1、醤油小さじ1、ごま油小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、生姜チューブ小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れ、お湯300mlを少しずつ加えながら混ぜ合わせておく。
- 2
小鍋でお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りゆでる。
- 3
②がゆで上がったらザルにあげ、①に加える。お好みでロースハム、コーン缶、刻みネギ、有塩バターをトッピングし、粗挽き黒こしょうをふる。
ポイント
※中華麺（生麺）は2分半〜3分茹でを使用しています。 →素麺で代用しても美味しいですよ
レシピID：497440
更新日：2025/02/05
投稿日：2025/02/05
作ってみた！
こざかな2026/02/25 16:17
間違いなかったですね！ご馳走様でした♡
もんぶらん°・*:.。.☆2026/02/09 08:39
ユーザー友のヴェルさんの追っかけです〜(｡•ㅅ•｡)♡一昨日のお昼に2倍の量で作ってみました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” 鍋でスープは作ってたんまり꒰𑁬🩷໒꒱ これは、めたんこ美味しすぎました😋お気に入り〜確定😍素麺で食べました。 辛味噌にしたかったので豆板醤プラス(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡バターのコクがまろやかにプラス😘これはハマりますよ〜💕 旦那様も喜んでスープまで平らげてくれてました( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) 低空飛行キッチンさん✨とっても美味しくてまた作ります。美味しいレシピありがとうございます(｡•ㅅ•｡)♡ ヴェルさん、最高の共有できました〜どうもありがとーん꒰𑁬🩷໒꒱またつくる〜
ヴェル2026/02/07 09:38
白濁してるのは・・・・・・・ 鯉くんがお取り寄せした 久留米ラーメン乾麺と 謎の大量ハム消費に😅 『豆乳🍜ﾐｿﾗｰﾒﾝ🍜』に アレンジしたから😽💞 ✱バターは半量、ⓝⓞ付属ダレ お取り寄せした割に 自分作らない😤 ストレート細麺にも合うスープ でした٩(๑ơ ڡơ๑)۶♥ user友さん達の誘惑投稿から 気になっていて本懐とげました笑 user友さん達の舌信じてますし 低空飛行キッチンさん♬.*ﾟ ❁ⓣⓗⓐⓝⓚ ⓨⓞⓤ❁
すみれ2026/01/04 14:33
ほうれん草のソテーと鶏団子、海苔でトッピングしました(*^^*) スープが簡単で美味しかったです！ ラー油を垂らして味変して楽しみました😊
万福2025/09/09 20:16
主人のリクエストで味噌ラーメンを作りました🍜 簡単に作れてリピ確定です👌 低空飛行キッチンさん✨美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
