春巻きの皮を巻いて焼くだけ♪トースターで「簡単アップルパイ」

材料3人分（約6個分）

• 春巻きの皮
  8枚
• りんご
  1個
• 有塩バター
  10g
• 溶き卵
  1/2個分
• 砂糖
  適量(仕上げ用)
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  シナモンパウダー
  小さじ1/4

作り方

• 1

  りんごは皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、芯の部分を型抜きか包丁でくり抜く。春巻きの皮は縦6等分に切る。有塩バターは様子を見ながらレンジで加熱し、溶かしバターにしておく。

  
• 2

  A 砂糖大さじ2、シナモンパウダー小さじ1/4を混ぜ合わせ、りんごの両面に押しつけるようにたっぷりとまぶす。春巻きの皮を巻きつける。

  
• 3

  トースター用の鉄板にフライパン用ホイルシートを敷き、②を並べる。溶き卵と溶かしバターを順に塗り、仕上げ用の砂糖を散らす。トースターで焼き色がつくまで10~15分焼く。

  

ポイント

春巻きの皮をりんごに巻きつける際、巻き終わりを下にして焼くと見た目がキレイに仕上がります。

作ってみた！

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