トースターで簡単！お弁当に嬉しい「高菜わさびマヨ焼きいなり」

材料1人分（4個分）

• ご飯
  200g
• 油揚げ
  4枚(正方形)
• ピザ用チーズ
  20g
• A
  刻み高菜
  40g
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  わさびチューブ
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/4

作り方

• 1

  油揚げはキッチンペーパーで油を吸い取り、お箸を上からコロコロ転がして中を開きやすくする。ハサミで1辺を切り開き、中を広げておく。

  
• 2

  油揚げの4分目までご飯を詰め、フチを中に折り入れる。上5mmほどスペースを空けて、再びご飯を詰めて平らにならす。

  
• 3

  A 刻み高菜40g、マヨネーズ大さじ1、わさびチューブ小さじ1、砂糖小さじ1/4を混ぜ合わせる。

  
• 4

  アルミホイルを敷いた鉄板に②を置き、③を上にのせる。ピザ用チーズをのせたらトースターで油揚げに焼き目がつくまで約5〜6分焼く。

  

ポイント

わさびはからしでも代用可能です。 苦手な方は省いて作ってみて下さいね。

作ってみた！

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