副菜

包丁いらずで5分!「もやし巣ごもり卵のハム隠れんぼ」

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  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷蔵庫にある食材だけで、パパっと作れて旨いやつといえばコレ!!! パンチのあるペペロン風の味付けで、満足度も高めですよ♪ 隠れたハムを探しながら是非楽しんでみてください(●´ω`●)

材料1人分

  • 1個
  • もやし
    100g
  • ハム
    1〜3枚
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • にんにくチューブ
    小さじ1/4
  • 塩こしょう
    少々
  • パセリ
    適量(あれば)

作り方

  • 1

    オリーブオイルとにんにくチューブを中火で熱し、パチパチと音がしてきたら、もやし、塩こしょうを加えてさっと炒める。

    包丁いらずで5分!「もやし巣ごもり卵のハム隠れんぼ」の工程1
  • 2

    フライパンの中心にハムを置き、その周りを囲うように、もやしを敷き詰める。中心に卵を割り入れたら、蓋をして約2〜3分、卵が固まるまで焼く。器に移し、パセリをちぎって散らす。

    包丁いらずで5分!「もやし巣ごもり卵のハム隠れんぼ」の工程2

ポイント

卵を割り入れたあと、白身と周りのもやしを絡めてあげるとバラバラになりにくいです。

作ってみた!

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