主食
讃岐うどん 本場しょうゆうどん
投稿日2021/05/02
更新日2021/05/02
調理時間5分
香川に初めて行った時に食べ方が分からず地元の方に教えてもらった食べ方です。
材料2人分
- 讃岐うどん麺(冷凍)2玉
- 醤油適量
- 大根おろし適量
- チューブ生姜適量
- 小ネギ少々
作り方
ポイント
麺はカトキチの冷凍麺を使用。カトキチは香川工場なので本場かな・・・
- 準
讃岐うどん麺(冷凍)を茹でて水で揉み洗い。 水にさらして冷やしてからザルに上げる。 大根5cm程をおろしてザルで水気を軽くしぼる。 小ネギを小口切りにする。
- 1
器にうどんを入れる。 大根おろし、チューブ生姜、小ネギを乗せる。 醤油は食べる時に好きな量を入れましょう。
レシピID
411968
質問
作ってみた!
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
