主菜
バゲットと合わせたい！野菜たっぷり♪食べるミートソース
投稿日2021/11/21
更新日2023/03/22
調理時間10分
野菜たっぷりミートソース。 バケット、ワインに合います。 パプリカ野菜たっぷり入れました。
材料2人分
- 合びき肉150g
- パプリカ(赤黄)各1/3
- 玉葱1/2個
- 人参20g
- Aカレー粉小さじ1/2
- A塩、こしょう、ナツメグ各少々
- Bトマト1/2個
- Bウスターソース大さじ1
- Bトマトケチャップ小さじ1
- B醤油、砂糖、コンソメ各小さじ1/2
作り方
ポイント
野菜はレンチン下処理で時短。
- 準
パプリカ(赤黄)、玉葱、人参をコマ切り。 レンジ600w1分半加熱する。
- 1
フライパンに油をひかず合びき肉にA カレー粉小さじ1/2、塩、こしょう、ナツメグ各少々を加えて炒める。
- 2
トマトを小さく切りB トマト1/2個、ウスターソース大さじ1、トマトケチャップ小さじ1、醤油、砂糖、コンソメ各小さじ1/2を加える。
- 3
5分ほど炒める。
レシピID
426296
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「パプリカ」の基礎
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
