主菜
オレンジカリフラワーとシャウエッセンのピリ辛ソテー
投稿日2021/11/23
更新日2021/11/23
調理時間5分
オレンジカリフラワーをピリ辛ソテーに！
材料2人分
- カリフラワー200g
- シャウエッセン3本
- Aオリーブオイル大さじ1
- A鷹の爪1本分
- A塩黒こしょう各少々
- B醤油小さじ1/2
- B圧搾純正胡麻油小さじ1/2
作り方
ポイント
マルホン「圧搾純正胡麻油」使用。 オレンジカリフラワーは柔らかくて甘いのでおすすめです。 ベーターカロテンも豊富でアンチエイジング。
- 準
オレンジカリフラワーを小さく切って洗って、耐熱袋に入れて、レンジ600w1分半加熱する。 シャウエッセンを斜め薄切り。
- 1
フライパンでA オリーブオイル大さじ1、鷹の爪1本分、塩黒こしょう各少々を温める。
- 2
カリフラワー、シャウエッセンを加えて炒める。 仕上げにB 醤油小さじ1/2、圧搾純正胡麻油小さじ1/2を加えてさっと混ぜる。
レシピID
426417
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。