そば米厚焼き　そばめし風味

材料2人分

• 焼きそば麺
  1袋
• 米粉
  大さじ5
• ニラ
  1袋
• 豚コマ
  100g
• 鶏がらスープの素
  小さじ2
• 水
  100ml
• A
  ネギ(みじん切り)
  10cm
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  ごま油
  少々

作り方

• 下準備
  焼きそば麺、ニラ、豚コマをコマ切り。

  
• 1

  油少々で肉を炒める。

  
• 2

  ニラ、麺を加えて炒める。

  
• 3

  米粉、鶏がらスープの素、米粉を加えて炒める。

  
• 4

  水を加えて混ぜる。 蓋をして片面3,4分、反して両面焼く。

  
• 5

  A ネギ(みじん切り)10cm、醤油小さじ1、ごま油少々を炒めて掛ける。

ポイント

しっかり外側を焼きましょう。 ごま油で焼いてもおいしいです。

作ってみた！

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