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    桃ヨーグルトアイス。混ぜて冷凍するだけの簡単スイーツ!

    • 投稿日2019/08/11

    • 更新日2019/08/11

    • 調理時間5(冷やし固める時間を除く)

    簡単!角切りの桃、生クリーム、ヨーグルト、砂糖を混ぜて冷凍するだけ! フリーザーバッグで作り、バッグの外からもみもみすれば、ふんわりした食感に。 そのまま食べるにはやや甘みが少ない桃でもおいしくできました♪ 生クリームたっぷりでリッチな味わい。ヨーグルト入りで甘ったるくなりません。 【果物ひとくちメモ】桃はふっくらと丸く、皮のピンク色が濃いものが甘くておいしいです。桃がかたい場合は、新聞紙やキッチンペーパーで包み、風通しの良いところにおいて、追熟させてからお召し上がりください♪

    材料4人分

    • 大1個(約350g)
    • A
      生クリーム
      200ml
    • A
      ヨーグルト
      100g
    • A
      砂糖
      60g

    作り方

    ポイント

    ・桃を軽くつぶし、少し果汁を出してから他の材料と混ぜ合わせることで、アイス全体に桃の味がいきわたり、一体感が出ます。 ・シンプルなスイーツなので、使用する材料に味を大きく左右されます。ぜひ植物性のホイップではなく、動物性の生クリームを使ってください(乳脂肪分は35%がオススメ)! ・砂糖はさっぱりとした甘さのグラニュー糖がオススメです。

    • 1

      桃は1.5cm角切りにしてフリーザーバッグに入れ、バッグの外から軽くもむ。A 生クリーム200ml、ヨーグルト100g、砂糖60gを加え、よく混ぜ合わせる。

    • 2

      1を冷凍庫に入れ、1時間おきにバッグの外からもみもみして冷やし固める。

    レシピID

    378926

    質問

    作ってみた!

    • ゆみの作ってみた!投稿(桃ヨーグルトアイス。混ぜて冷凍するだけの簡単スイーツ!)
      ゆみ
      ゆみ

      2024/09/13 14:43

      頂き物の黄桃を昨日は、普通に剥いて食べたのですが…白頭に比べると甘みがイマイチ😥(貰っておきながら失礼だけど💦) コンポートとか考えたけど、まだ暑いからアイスが良いと思い、黄桃でリピしました😁 うん、狙い通り👍白桃には及ばないけど美味しくできました✨(写真は、姑さんお裾分け分)
    • ゆみの作ってみた!投稿(桃ヨーグルトアイス。混ぜて冷凍するだけの簡単スイーツ!)
      ゆみ
      ゆみ

      2024/08/23 21:35

      大好きな硬い桃が、柔らかくなってきたところで…コレを作ってみました✨ まゆのさんの真似っこです😄 ご飯食べ終わって、私の洗いものも終って…家族皆がマッタリしてる所に…この隠し玉( ̄ー ̄)ニヤリ 皆が喜ぶ💕喜ぶ🎶 まゆのさん、本当にコレ美味しいね🥰 材料混ぜて揉んで冷やしてまた、揉んだだけ☝️
    • まゆのの作ってみた!投稿(桃ヨーグルトアイス。混ぜて冷凍するだけの簡単スイーツ!)
      まゆの
      まゆの

      2024/08/01 20:04

      明日から不在だっちゅーのに、イイ感じの桃が!!!🍑🍑🍑 剥いたら変色しちゃうし💦と、悩んでいたら お助けレシピ発見💡´- 桃味のヨーグルトアイスって感じかな? 全部 潰した訳じゃないから、所々ゴロッとした桃が出てくるのも嬉しい(#^.^#) 分量外の桃をトッピングして、更に桃感🆙🆙🆙サッパリ美味しかったです😆👍✨
    • めぐっさん**の作ってみた!投稿(桃ヨーグルトアイス。混ぜて冷凍するだけの簡単スイーツ!)
      めぐっさん**
      めぐっさん**

      2023/07/27 22:07

      ただ混ぜただけなのに、とっても簡単で美味しいアイスになりました♡ヨーグルト味がさっぱりしてて、甘さもちょうど良かったです!桃がたくさんあるのでまた作りたいと思います🍑✨️

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    いがらしかな
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    いがらしかな

    プラントベース料理家

    プラントベース料理家。早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を4年間担当。結婚を機に農家で2年ほど野菜作りに携わる。その後、旬の野菜をいかしたレシピを発信する野菜料理家として活動。企業のレシピ開発(レシピ考案からスタイリング、撮影まで)を多数担当。 現在は、健康にも環境にも動物のためにも良い、プラントベースやマクロビオティックの料理を発信。マクロビオティックスクールジャパンのレベル1(70時間)を修了し、レベル2を受講中。プラントベースフードアドバイザー、野菜コーディネーター、食品衛生責任者の資格保有。 料理写真に魅了され、料理写真講座の講師や料理撮影も行う。

    「料理家」という働き方 Artist History