バレンタインはケーキやチョコも良いですが旬のイチゴを使ったちいさなパフェはいかがですか?市販の材料を重ねていく簡単なレシピなのでお子さまやパートナーの方と一緒に作っても楽しいです♪
下準備
苺は全て半分に切っておく。トッピング用の苺1個はヘタの緑を残し色のアクセントにする。
※撮影用にいちごは多めです。
カステラの茶色い部分を取り除き3㎝角程度に切る。
パフェグラスの底にホイップクリームを大さじ1ほど絞り出す。
半分に切った苺をホイップクリームの上に3個盛り付けする。(苺の断面がグラスから見えるように貼り付ける)
カステラを苺とホイップクリームの間に盛り付ける。
隙間を埋めるようにホイップクリームを絞り出していく。
バニラアイスを大さじ1の計量スプーンで丸くくり抜く。
専用のアイススプーンがなくても丸く成形できます。
半分にカットした残りの苺を盛り付ける。
もし苺が高ければ冷凍の苺を使用したり、苺ジャムで代用しても美味しいです。飾り付けにクッキーやアラザンをトッピングしてもかわいいですよ♪
レシピID:497129
更新日:2025/02/06
投稿日:2025/02/06