たっぷりバナナの米粉ドーナツ（特定原材料7品目不使用）

• 30分

材料（ひと口サイズ20～25個分）

• 金芽米の米粉パンケーキミックス
  1袋(150g)
• バナナ
  2本(正味180g)
• ベーキングパウダー
  小さじ1(4g)
• サラダ油
  大さじ1(12g)
• 揚げ油
  適量
• 粉砂糖
  お好みで

作り方

• 1

  ボウルにバナナを入れ、フォークの背でつぶす。

  
• 2

  1にサラダ油を入れてよく混ぜ、金芽米の米粉パンケーキミックス、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。

  
• 3

  鍋に揚げ油を入れて170℃に熱し、2をスプーンですくい、鍋に落とし入れて揚げる。裏返して全体がきつね色になるまで揚げる。

  
• 4

  お好みで粉砂糖をまぶす。

  

ポイント

・パンケーキミックスにベーキングパウダーが入っていますが、爆発防止のためにベーキングパウダーを入れて作っています。 ・サラダ油は香りのしない菜種油、米油などで代用できます。 #東洋ライスタイアップ

作ってみた！

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