デザート
【アレンジ】あべかわ餅サンド
投稿日2024/12/13
更新日2024/12/15
調理時間5分
カリっとした食感、バターの香りのするパンに、あべかわ餅、あんこをサンド。病みつきになります。 両面をバターで焼いたら、食べた時に重く感じたので、片面だけ焼くことにしました。
材料1人分
- あべかわ餅２個分(作り方はレシピID494485 参照。)
- あずき適量
- パン（６枚切り）１枚
- バター７g
作り方
ポイント
クロワッサンに挟んで、トースターで焼いても美味しです。
- 準
①パン（６枚切り）を２等分に切ります。
- 1
①フライパンを弱火で温め、バターを溶かし、パンを入れて、片面だけ焼き目をつける。 ②焼いていない面を内側にし、半分にあずきを塗り、あべかわ餅をのせ、パンで挟さむ。
- 2
器に盛りつけて完成です。
レシピID
494487
質問
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- Artist
ぐるまん食堂
料理家
- 食品衛生責任者
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
🌺家族のために料理を始め、40年になります。🌺 中学二年の時に、母が子宮癌になり他界したので、家族のために料理を作り始めました。祖母は心臓病、父は糖尿病を患っていたので、栄養学、食事療法、環境問題、オーガニックなど学び、健康的なライフスタイルを考えるようになりました。 🍳調理師の祖母に4歳から料理を教えて貰いました。🍳 父が仕事で接待が多く、外食のカロリーを気にしていたので、安心して美味しく食べて欲しいと思い、京都調理師専門学校内にある料理教室で、京料理、イタリアン、フレンチを各2年学びました。 📝レシピについて📝 ・味付けはやや薄めにして、好みで量を加減できるように作っています。(時々 夫好みの濃い味もあります。) ・食材の水分量、火加減、調理器具、調理時間によって、調味料の量が変わってくるので、調味料は多めに作っています。 ・和食・野菜料理を中心にレシピを作っています。 🌽資格🍅 ・食育コミュニケーター ・食品衛生管理者 ・ベジタブル&フルーツアドバイザー ・フォトスタイリング2級 ・日本語教師 ・英文タイプ、日本語ワープロ、ビジネス文書etc
