あべかわ餅

材料2人分

• 切り餅
  ３個分
• A
  きなこ
  大さじ３
• A
  砂糖
  適量
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  ①切り餅を半分に切る。 ②ボウルにA きなこ大さじ３、砂糖適量、塩ひとつまみを混ぜ合わす。砂糖の量はお好みで。

• 1

  鍋にお湯を沸騰させ、切り餅を入れて、芯まで柔らかくなるまで、５～６分茹でる。 ②水気を軽く切り、きなこをまぶす。

• 2

  器に盛りつけて完成です。

ポイント

餅を茹ですぎると、溶けてドロドロになるので、ゆで加減に気をつけて下さい。

作ってみた！

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