たれだけでご飯すすむ？！美味しすぎる天丼&かき揚げ丼のたれ

• 3分たれを冷ます時間は含まない

材料2人分

• 天ぷら
  適量(何でも好みの物を！)
• A
  みりん
  大さじ3
• A
  酒
  大さじ1
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  和風顆粒だし
  小さじ1
• 醤油
  大さじ2
• ご飯
  2人分

作り方

• 1

  小鍋にA みりん大さじ3、酒大さじ1を入れ、中火にかけて沸騰したらそのまま約10秒、煮きる。

• 2

  アルコールが飛んだら、火を弱めB 砂糖大さじ1、和風顆粒だし小さじ1を加え、溶かす。

• 3

  最後に醤油を加え、ひと混ぜして火を止める。

• 4

  丼にご飯を盛り、好みでたれを少しご飯にかけてから、天ぷらを乗せる。上から更にたれをかける。

ポイント

アルコールを煮きった後、最後の醤油を入れたら味が変わってしまうのでグツグツしないで下さいね🥰

作ってみた！

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