調味料
たれだけでご飯すすむ？！美味しすぎる天丼&かき揚げ丼のたれ
3分
たれを冷ます時間は含まない- エネルギー650kcal
- 炭水化物106.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質15.5g
- 糖質105.3g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ほどよい甘味のたれです🤗たっぷりかけても、くどくならず美味しい~💜 京都のよく行くお気に入りのお店の味が好きなんだけど、あまり行けなくなってしまったので近い味付けに再現してみました👏
作り方
- 1
小鍋にA みりん大さじ3、酒大さじ1を入れ、中火にかけて沸騰したらそのまま約10秒、煮きる。
- 2
アルコールが飛んだら、火を弱めB 砂糖大さじ1、和風顆粒だし小さじ1を加え、溶かす。
- 3
最後に醤油を加え、ひと混ぜして火を止める。
- 4
丼にご飯を盛り、好みでたれを少しご飯にかけてから、天ぷらを乗せる。上から更にたれをかける。
ポイント
アルコールを煮きった後、最後の醤油を入れたら味が変わってしまうのでグツグツしないで下さいね🥰
レシピID：490996
更新日：2024/10/23
投稿日：2024/10/23
作ってみた！
そうちゃんまま。2026/04/12 00:20
今まではお母ちゃんのレシピやったけれど天つゆ残らへんかったからNadia Artistさんのレシピでも作ってみよう思て😊 写真歪んでいるけれどおろしのせず→のっけて 昨晩の残りの天ぷらで天丼1人寂しいランチ😆 AとBは4倍 お醤油は大さじ4で作りました✨ 白米 2合(白米大好き) えび天 1尾 さつまいも天(半月切り) 4切れ 舞茸天 2切れ なすび天、ピーマン天、ちくわ天 1切れずつ かしわ天(795g)残り0やったぁ💦 副菜に大根と炊いていたのでもっと残るかと💦 えび天も8尾揚げたのに1尾😢 かき揚げ丼にも挑戦してみます❤️ 美味しいたれのレシピを教えてくださりありがとうございます✨✨
そら・ゆず2025/06/13 04:12
天丼弁当にしました〜*\(^o^)/*エビ天、かき揚げ、舞茸天ぷらに新生姜&みょうがを添えて😃お昼が楽しみ〜🥰素敵なレシピありがとうございます😊
