ふわっとジューシーマヨ鶏天丼【簡単節約どんぶりレシピ♪】

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚
• キャベツ
  100g
• A
  卵
  1個
• A
  水
  大さじ4
• A
  薄力粉、片栗粉
  各大さじ3
• A
  塩、こしょう
  適量
• めんつゆ、マヨネーズ
  適量
• 温かいご飯
  2人分

作り方

• 1

  鶏むね肉は8～10等分にそぎ切りにし分量外の薄力粉を薄くまぶす。 キャベツは千切りにする。

• 2

  フライパンに揚げ油を熱し鶏肉に混ぜ合わせたA 卵1個、水大さじ4、薄力粉、片栗粉各大さじ3、塩、こしょう適量をしっかり絡ませ揚げ焼きにする。

• 3

  器に温かいご飯を盛りキャベツ、2を盛り付けお好みでめんつゆ、マヨネーズをかける。

ポイント

大葉、キャベツはお好みでOK！ めんつゆはお好みのもので大丈夫ですが濃いめがおすすめ♪ 出来れば水、卵は使うまで冷蔵庫に入れて置いてください♪

作ってみた！

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