「天丼」20選|たれも美味しい

「天丼」20選|たれも美味しい
  • 投稿日2024/10/07

  • 更新日2024/10/07

「どんぶりまとめ」30選|簡単なのにお腹満足
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サクサクの天ぷらに、甘辛のたれが美味しい「天丼」。今回は、おうちでも作れる天丼レシピをご紹介します。手間を省いた簡単レシピもありますので、ぜひ作ってみてくださいね。
サクサクの秘密!わが家のサクうま天丼

1.サクサクの秘密!わが家のサクうま天丼

調理時間20

このレシピを書いたArtist

【天ぷら粉不要・卵不使用のサクサク天ぷら】 自家製衣と自家製ダレで作るサクうま天丼です。 炭酸水を使ってサクサクに♪ 衣の混ぜ方も重要ですよ〜! ぜひ試してみて下さいね(^^)

材料

小麦粉、ベーキングパウダー、炭酸水、塩、みりん、しょうゆ、砂糖、酒、ほんだし、水

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 983583
    983583

    2023/09/29 23:02

    とっても美味しかったなぁ✨
    983583の作ってみた!投稿(サクサクの秘密!わが家のサクうま天丼)
鶏天丼。

2.鶏天丼。

調理時間20

このレシピを書いたArtist

鶏胸肉を卵の衣で揚げた鶏天を、甘辛のタレに絡めて。タレのしみたご飯も美味しい♪

材料

鶏むね肉、酒、塩、卵、片栗粉、水、醤油、みりん、砂糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • みぃ
    みぃ

    2018/07/20 06:05

    鶏天丼弁当作らせていただきました。天つゆの味も最高です。ありがとうございます。
    みぃの作ってみた!投稿(鶏天丼。)
自家製ダレでおうち天丼♡

3.自家製ダレでおうち天丼♡

調理時間5

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他のお料理にも使えるよに少しだけ甘さを控えて作りました! 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

材料

しょうゆ、砂糖、みりん、水、ほんだし

作ってみた!

レビュー(1件)
  • starry
    starry

    2022/10/17 21:42

    砂糖50cc っていうのは…どう解釈したらよろしいですか? 5グラムってことでよいのでしょうか? もし、基本的なことでしたら申し訳ありません。
黒砂糖でコクうま!美味しい天丼のつゆ

4.黒砂糖でコクうま!美味しい天丼のつゆ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

我が家の天丼のつゆです。黒砂糖を使っているのでコクうま♡いつもの天丼がより美味しくなります。つゆだくにしても美味しいです。

材料

みりん、酒、しょうゆ、黒砂糖、和風顆粒だし

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 1402403
    1402403

    2026/02/03 18:53

    黒糖と醤油のバランスが絶妙 お店の天丼みたいに出来て嬉しい お店の天丼みたいと旦那さんにも絶賛されました。(私は甲殻類アレルギーなので、写真は私用のかき揚げ、旦那さん用の海老天で写真撮れなかったのが悔やまれます)   素敵なレシピありがとうございます。 これからは天丼はこのレシピでつくります!
    1402403の作ってみた!投稿(黒砂糖でコクうま!美味しい天丼のつゆ)
  • みゆちゃん
    みゆちゃん

    2022/07/27 22:42

    このレシピ見て今夜のメニューは即決まりました! めちゃくちゃ美味しかったです! ただ今回は天ぷら粉が失敗だったので 次回は天ぷらも天つゆも最高になるよう頑張ります! 美味しいレシピありがとうございます😊
レンチンだれで簡単!肉厚なすの甘辛だれ天丼☆給料日前の絶品飯

5.レンチンだれで簡単!肉厚なすの甘辛だれ天丼☆給料日前の絶品飯

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

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【分厚く切ったジューシーな茄子で作る☆甘辛だれの天丼です🍳】 さくさく衣と甘辛だれが絶妙な味わい!ご飯がぺろりといけちゃいます♪ シンプルな材料の衣とレンチンだれで作りやすいのもグッドですよ😋 「1人分100円以下で作れるので、お財布がピンチな時にも♪」

材料

ご飯、茄子、小ねぎ(小口切り)、七味や一味、サラダ油、砂糖、醤油、みりん、氷水、薄力粉
【10分】油1㎝で揚げる!一枚で大満足♪鶏むね肉の甘辛天丼

6.【10分】油1㎝で揚げる!一枚で大満足♪鶏むね肉の甘辛天丼

調理時間10

このレシピを書いたArtist

家族みんなが大好き節約ボリュームごはん。ご飯が進む濃い味タレは麺つゆに生姜を入れるのと甘くするのがおいしさの秘密。 そぎ切りだから1㎝の油で充分。思ったより楽チンです。 お好みで大根おろしや、刻みのりを添えても! 上手に揚げるコツはポイント欄に。

材料

鶏むね肉、てんぷら粉、めんつゆ、砂糖、すりおろし生姜、油
なんちゃって鶏天丼

7.なんちゃって鶏天丼

調理時間5

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調味料も少なく、5分で完成する揚げないとり天丼です! (えび天バージョンもあります) お料理初心者さんにも、何もしたくない休日のお昼ご飯にも、節約デーにもおすすめです! (実は…天かすだけでもおいしいです)

材料

鶏ささみ、天かす、卵、めんつゆ(2倍濃縮)、水、きび砂糖、ごはん
サクッとふんわり「海老天丼」&「天丼タレの作り方」

8.サクッとふんわり「海老天丼」&「天丼タレの作り方」

調理時間15

このレシピを書いたArtist

海老を揚げたので天丼にしようかと思い天丼のつゆも作りました。 甘さ控えめのつゆになっております 今回は海老天丼主役というよりも「天丼タレ」が主役になってる感じです

材料

海老、小麦粉、天ぷら粉、水、醤油、みりん、酒、ハチミツ、削り節
竹輪天丼といえどもボリュームあり(天丼つゆの作り方も)

9.竹輪天丼といえどもボリュームあり(天丼つゆの作り方も)

調理時間15

このレシピを書いたArtist

今回の竹輪天は半分、ネタで作りましたが味はしっかりと 美味しく食べれます。 本命は「天丼のタレ」でございます と言っても基本のタレを煮詰めて作るだけです ご飯にかけるだけでも美味しいですよ

材料

竹輪、天ぷら粉、水、ご飯、だし汁、醤油、みりん、砂糖

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ちちち
    ちちち

    2025/06/21 16:26

    天丼のタレはこれに決まりです! 丸亀製麺で天ぷらを買ってきて、この天丼のタレをかけて食べています🤤
  • cinnamon
    cinnamon

    2026/06/09 14:02

    天ぷらに甘いタレが絡んでとても美味しかったです!また作りたいと思います☺️ (とろみがあるタレでは無くサラサラしていました)
  • 167392
    167392

    2023/02/21 20:24

    いつも天丼を作るときは、必ずつゆのレシピ見させてもらっています。甘めでとっても美味しいです!
天丼屋さんの鶏むね肉の甘辛天ぷら

10.天丼屋さんの鶏むね肉の甘辛天ぷら

調理時間10

このレシピを書いたArtist

とろみのある甘辛いタレが、さっぱりした鶏むね肉の天ぷらと合わさったコクのある甘辛天ぷらです。

材料

鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、片栗粉、薄力粉、冷水、天丼のタレ(レシピID263620)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • きみちゃん
    きみちゃん

    2018/04/08 14:28

    作るの2度目です 衣カリカリでおいしすぎ 衣の分量ちょうどで無駄がないのでうれしいですね 天丼のタレとの相性抜群ですね大好きです 美味しいレシピありがとうございます
【めんつゆで♪】サックサクかき揚げ丼

11.【めんつゆで♪】サックサクかき揚げ丼

調理時間5

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レシピID【369318】のかき揚げを使った即席かき揚げ丼。 めんつゆを使った即席丼つゆで、すぐごいしいが叶います♪

材料

レシピID【369318】かき揚げ、ごはん、めんつゆ・三倍濃厚、みりん、酒、砂糖、かき揚げの天かす

作ってみた!

レビュー(1件)
  • りゃま
    りゃま

    2019/09/25 20:26

    唐船狭のめんつゆ・タカラの本みりん・きび砂糖で作りました。すごくおいしかった!
暑い日にも食欲そそる!我が家の甘辛・とり天丼

12.暑い日にも食欲そそる!我が家の甘辛・とり天丼

調理時間15

このレシピを書いたArtist

甘辛のタレと小さめサイズのとり肉にこだわりあり♪ ここに冷奴とお味噌汁があれば、定食に。 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。 暑くて食欲がわかない日にも、隠し味程度に加えて酢で濃口だけどあと味さっぱり。 がっつり揚げ物感を増したい時には、ポイント記載の衣感アップバージョンも◎。 多めに作ったタレは、残ったらゆで卵を漬けこんで「味付き卵」やシンプルに焼き上げた豚肉に絡めて豚丼のタレとしてアレンジもできます。

材料

鶏もも肉、ご飯(温かいもの)、天ぷら粉、水、醤油、本みりん、酒、砂糖、水あめ、オイスターソース、酢、輪切り唐辛子、揚げ焼き用油、白ごま
自家製丼つゆで作る「ミニ海老天丼」

13.自家製丼つゆで作る「ミニ海老天丼」

調理時間20

このレシピを書いたArtist

長く、揚げ物を作ってませんでした。 少し揚げるとなると面倒なところもあります 多く揚げると夫婦2人では食べきれないところもありますしね でも、やっぱり揚げ物が好きな私、今回は海老をサクッと揚げて お茶碗で食べるミニ天丼でいただきました。

材料

海老(ブラックタイガー)、大葉、ご飯、揚げ油、天ぷら粉、水、醤油、みりん、砂糖、水、削り節

作ってみた!

レビュー(2件)
  • そら・ゆず
    そら・ゆず

    2026/01/30 20:10

     めっちゃ美味しい😋😋青じそないので、残った天ぷら粉に海苔付けて揚げました&ブロッコリーにも(o^^o)かつお節入れて煮立てた天つゆの美味しいさにびっくり🫢💕イチオシですよー👍👍素敵な素晴らしい美味しいレシピありがとうございます😊
    そら・ゆずの作ってみた!投稿(自家製丼つゆで作る「ミニ海老天丼」)
  • 923486
    923486

    2025/10/03 14:57

    シンプルでとても美味しいです 何度もリピートして我が家の味になっています
なんちゃってエビ天丼

14.なんちゃってエビ天丼

調理時間5

このレシピを書いたArtist

調味料も少なく、5分で完成する揚げないエビ天丼です! 小エビを使うと時短になります。 大きなエビでもおいしいです。 お料理初心者さんにも、何もしたくない休日のお昼ご飯にも、節約デーにもおすすめです! (実は…天かすだけでもおいしいです)

材料

むきえび(小)、天かす、卵、めんつゆ(2倍濃縮)、水、きび砂糖、白ねぎ
竹輪天丼と天丼のタレ

15.竹輪天丼と天丼のタレ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

竹輪を天ぷらにしてご飯の乗せて食べる シンプルなご飯レシピです 今回は天丼のタレも作りましたが 無ければ市販のものでもいいですよ

材料

竹輪、ご飯、揚げ油、天ぷら粉、水、だし汁、醤油、みりん、砂糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/08/16 14:35

    天ぷら粉はないので薄力粉で作りました😄✨ 粉に青のりを少し入れました😆✨ 天丼のタレもちょっと甘めな感じでとても美味しかったです🥰💕 家族にも好評でした😋💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(竹輪天丼と天丼のタレ)
わさびとり天丼

16.わさびとり天丼

調理時間35

このレシピを書いたArtist

とり天を丼にしました。 とり天には鶏胸肉を使い、揚げる前に包丁でたたき、下味をつけています。そして、とり天はポン酢しょうゆに辛子で食べることが多いですが、大根おろしにワサビを混ぜ、天つゆをかけて頂きます。鼻に抜けるワサビの香りと、ふっくらとり天、甘めの天つゆがいい感じでした。

材料

鶏胸肉、ししとう、茄子、刻みネギ、刻み海苔、わさび、しょう油、みりん、日本酒、おろしにんにく、おろし生姜、ごま油、薄力小麦粉、冷水 、卵黄 、醤油 、みりん 、出汁(和風)、大根おろし(すりおろしてザルで水切りしたもの)、わさび、どんぶり飯
めっちゃ柔らかージューシーおいしー♪甘辛マヨのとり天丼♡

17.めっちゃ柔らかージューシーおいしー♪甘辛マヨのとり天丼♡

調理時間15(お肉の漬け込み時間は除く)

このレシピを書いたArtist

甘辛タレもめんつゆとレンジで簡単に♪お手軽にできるのでランチにもってこいです(^^) 調味料が多いですが漬けておけば揚げるだけなので作り方自体は簡単です♪

材料

鶏胸肉、しょうがすりおろし、すりおろしニンニク、酒、ごま油、水、めんつゆ、砂糖、薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、卵、水、マヨネーズ、ネギ 紅しょうがなど
野菜たっぷり鶏天丼

18.野菜たっぷり鶏天丼

調理時間15

このレシピを書いたArtist

液体塩こうじで作った天つゆでいただく野菜たっぷりのボリューミーな鶏天丼です。

材料

鶏むね肉、さつまいも、まいたけ、れんこん、オクラ、かぼちゃ、ミニトマト、液体塩こうじ(漬け込み用)、酒(漬け込み用)、天ぷら粉、冷水、揚げ油、だし、液体塩こうじ、本みりん、ごはん
天ぷらリメイク☆バター香るソース天丼!

19.天ぷらリメイク☆バター香るソース天丼!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

残りもんの天ぷらでOK! いつもと違う天丼は、ちょいとB級、幸せの味。 ソースとバターのコンビをお試しあれ♡ ダイエットは明日からだ(^^)

材料

天ぷら(冷たいもので大丈夫)、キャベツ、ウスターソース、ご飯、バター、黒胡椒、刻みパセリ(ドライパセリでも)
牛タン天丼(てんやの牛タン天丼妄想レシピ)

20.牛タン天丼(てんやの牛タン天丼妄想レシピ)

調理時間15(牛タンのマリネ時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

牛タンをマリネしてストック。 (私)何作る? (息子)牛タンとろろやろ〜 牛タンとろろね〜… 調べてみたら、てんやに牛タン天丼なるものがあって、やたら美味しいとか。 ならば作るか!と、妄想クッキング(笑) 本家を食べたことないけど、美味い!

材料

牛タン(スライス)、天ぷら粉(市販)、水、長芋、麺つゆ(3倍濃縮)、水、味醂、だし醤油、わさび、油

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