主食
竹輪天丼と天丼のタレ
投稿日2024/05/25
更新日2024/05/25
調理時間15分
竹輪を天ぷらにしてご飯の乗せて食べる シンプルなご飯レシピです 今回は天丼のタレも作りましたが 無ければ市販のものでもいいですよ
材料1人分
- 竹輪2本
- ご飯丼1杯分
- 揚げ油適量
- A天ぷら粉50g
- A水80cc
- Bだし汁240cc
- B醤油、みりん、砂糖各大さじ2
作り方
ポイント
天ぷら粉と水の量は袋に書いてる量を参考にしてくださいね
- 準
竹輪は縦半分に切ります
- 1
混ぜ合わせたA 天ぷら粉50g、水80ccの生地に竹輪を潜らせます
- 2
170度の揚げ油で衣が薄いきつね色になるまで揚げます
- 3
B だし汁240cc、醤油、みりん、砂糖各大さじ2の材料は鍋でひと煮立ちさせておきます
- 4
器にご飯を盛って天丼のタレを全体にかけます
- 5
竹輪天を乗せてさらに天丼のタレをかけていただきます
レシピID
483932
質問
作ってみた!
ナムディ2024/08/16 14:35
天ぷら粉はないので薄力粉で作りました😄✨ 粉に青のりを少し入れました😆✨ 天丼のタレもちょっと甘めな感じでとても美味しかったです🥰💕 家族にも好評でした😋💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
