2018.07.24
分類主食
調理時間: 15分
ID 325639
液体塩こうじで作った天つゆでいただく野菜たっぷりのボリューミーな鶏天丼です。
鶏むね肉 | 1/2枚 | |
さつまいも | 1/3個 | |
まいたけ | 100g | |
れんこん | 1個(4cm) | |
オクラ | 4本 | |
かぼちゃ | 50g | |
ミニトマト | 4個 | |
液体塩こうじ(漬け込み用) | 大さじ1 | |
酒(漬け込み用) | 大さじ1 | |
天ぷら粉 | 60g | |
冷水 | 80ml | |
揚げ油 | 適量 | |
A
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だし | 50ml |
A
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液体塩こうじ | 50ml |
A
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本みりん | 50ml |
ごはん | 茶碗2杯分 |
だし 50ml、液体塩こうじ 50ml、本みりん 50ml
の材料を入れ、中火にかけひと煮立ちさせる。つくメモ
<つくメモって?>
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