お正月の黒豆煮汁で♡黒豆プリン♡

材料3人分（小さめの約90mlカップ3個分）

• 黒豆の煮汁
  150ml
• 牛乳
  100ml
• 粉ゼラチン
  3g
• 水
  大さじ3
• 砂糖
  小さじ1(好みで)

作り方

• 1

  黒豆の煮汁と牛乳、砂糖(好み)を鍋に入れ、火にかけ、ふつふつさせて砂糖を溶かしたら火を止める。

• 2

  粉ゼラチンは水で溶いて、レンジ500Wで30秒加熱して①に加え混ぜる。

• 3

  粗熱が取れたら、カップに分け入れ、冷蔵庫で約4時間~冷やし固める。黒豆を好みでトッピングする。

ポイント

柔らかめで、固まるまで普通より、少し時間がかかると思いますので調整して下さいね♡私はmyレシピの甘さ控えめで作っているので砂糖を入れますがお好みでOKです。トッピングの黒豆は残りがあれば乗せて下さい。 倍量で作る場合は、ゼラチンと水だけ変更して下さい。 ゼラチン大さじ5、 水大さじ5です。

作ってみた！

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