抹茶甘酒葛プリン

• 15分冷やし時間は除く

材料4人分

• A
  抹茶
  小匙2
• A
  本葛粉
  30g
• A
  スローカロリーシュガー
  大匙2
• 牛乳
  300cc
• 甘酒
  大匙4

作り方

• 下準備
  ボールにA 抹茶小匙2、本葛粉30g、スローカロリーシュガー大匙2を入れてよく混ぜる 混ぜながら牛乳を少しずつ入れる 鍋に濾す

• 1

  鍋を中火にかけてよく混ぜる ふつふつしてきたら2分くらい焦げないように混ぜる

  
• 2

  甘酒を加えて火を消してよく混ぜる

• 3

  器に流して濡れたキッチンペーパーをかけて表面が乾かないように冷ます

• 4

  粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす

ポイント

お好みで黒豆をトッピングします。 スローカロリーシュガーを使いましたが普通のお砂糖で大丈夫です。

作ってみた！

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