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抹茶甘酒葛プリン

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冷やし時間は除く
  • エネルギー123kcal
  • 炭水化物21.3g
  • 脂質2.9g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質20.1g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

抹茶と甘酒を使って葛プリンにしました。

材料4人分

  • A
    抹茶
    小匙2
  • A
    本葛粉
    30g
  • A
    スローカロリーシュガー
    大匙2
  • 牛乳
    300cc
  • 甘酒
    大匙4

作り方

  • 下準備
    ボールにA 抹茶小匙2、本葛粉30g、スローカロリーシュガー大匙2を入れてよく混ぜる 混ぜながら牛乳を少しずつ入れる 鍋に濾す

  • 1

    鍋を中火にかけてよく混ぜる ふつふつしてきたら2分くらい焦げないように混ぜる

    抹茶甘酒葛プリンの工程1
  • 2

    甘酒を加えて火を消してよく混ぜる

  • 3

    器に流して濡れたキッチンペーパーをかけて表面が乾かないように冷ます

  • 4

    粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす

ポイント

お好みで黒豆をトッピングします。 スローカロリーシュガーを使いましたが普通のお砂糖で大丈夫です。

作ってみた!

質問

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